2）能说明如何正确使用洗涤剂和消毒剂进行清洗、消毒工作.

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/20 09:42:38

2）能说明如何正确使用洗涤剂和消毒剂进行清洗、消毒工作.
2）能说明如何正确使用洗涤剂和消毒剂进行清洗、消毒工作.

2）能说明如何正确使用洗涤剂和消毒剂进行清洗、消毒工作.
食品安全保证体系
3.场所环境卫生管理
食品生产经营单位对场所环境卫生要有管理制度,负责该项工作人员要明确下面职责：
（1）知道如何进行工作前的清洗准备.
（2）能说明如何正确使用洗涤剂和消毒剂进行清洗、消毒工作.
（3）知道如何配制洗涤剂和消毒剂的浓度,并检测其浓度.
（4）知道如何判断设备或用具是否卫生安全.
（5）知道如何清洗设备以及正确的清洗方法.
（6）能描述防止食品供应场所、餐具清洗处以及剩饭残羹存放点之间发生交叉污染的方法.
（7）知道如何正确处理残羹剩饭和垃圾.
（8）了解何种食物可能受到化学有害物的污染,并知道如何对待杀虫剂和化学物品.
（9）知道食源性疾病的主要原因,并能联系自己的岗位操作予以预防.

2）能说明如何正确使用洗涤剂和消毒剂进行清洗、消毒工作. 什么是消毒剂?如何正确使用如何安全使用消毒剂? 有效氯含氯消毒剂可以用于餐具的消毒吗?要如何正确使用该消毒剂? 如何更好使用洗涤剂提两条建议海尔滚筒洗衣机如何放洗涤剂说明书上写着：洗涤剂分配盒中2室必须放入固体洗涤剂2室是不是要放块肥皂的呀? 日常生活中,我们经常使用洗涤剂来进行乳化现象,请问除了洗涤剂外,日常生活中还有什么是利用乳化现象的要3种以上的实例进行说明化学消毒剂在生产中的重要意义、如何使用化学消毒剂、化学消毒剂的消毒作用的原理肥皂洗涤剂的使用范围还有合成洗涤剂和液体洗涤剂的使用范围, 二氧化氯消毒剂如何使用用于公共场所等消毒! 想问下安尔碘皮肤消毒剂,还能继续使用吗如何正确使用分号（；）和冒号（：）? 如何正确使用红汞和紫药水? 如何正确使用和保养电动车电池如何正确使用逗号和句号如何正确使用和判断统计数据如何正确的购买和使用硝化细菌如何正确使用和维护万能分度头