淡水虾和海水虾的那个更营养

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/02 14:00:35

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对海水和淡水养殖虾肌肉中的水分、蛋白质、脂肪含量及氨基酸的组成进行了分析比较.结果表明：虾肌肉的蛋白质含量为19．1％－23．3％,平均为21．2％；脂肪含量为0．79％－1．14％,平均为0．97％.肌肉氨基酸组成中,必需氨基酸的含量占氨基酸总量的35．55％－36．95％；富含Glu(3.20%-3.32%),ASP（2．09％－2．16％）等鲜味氨基酸,蛋白质营养价值高.矿物质含量丰富,尤其是Ca、Mg、Zn、Fe、P；维生素的含量一般.海水养殖虾肉与淡水虾肉相比,营养价值相当.不过我觉得俩种都是一样的,只不过它们吃起来的质感不同而已,淡水的质感一般,海水里的因为虾在海里面一直都是出于游动的状态所以吃起来的话肉更加的结实.

淡水虾和海水虾的那个更营养淡水虾和海水虾怎么区分淡水鱼和淡水虾现在国内淡水虾和淡水鱼的族群最多的那个品种? 为什么蟹和虾,鳝有淡水和海水神奇我国有哪些海水虾和淡水虾? 我国有哪些海水虾和淡水虾? 淡水养殖和海水养殖未来哪个更有发展淡水和海水哪个灭火更快些呢海水和淡水的比例是多少? 鉴别海水和淡水的化学方程式海水和淡水指的是什么区别海水和淡水的方法是什么海水和淡水的区别是什么? 淡水珍珠和海水珍珠的不同? 海水淡水那个密度高苹果和香蕉,那个更营养? 海水冰和淡水冰那个融化的快同样的温度,海冰和淡水冰那个化的快. 基围虾是淡水虾还是海水虾?