夏天煮沸过的肉汤为什么会很快变质?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 07:08:33
夏天煮沸过的肉汤为什么会很快变质?

夏天煮沸过的肉汤为什么会很快变质?
夏天煮沸过的肉汤为什么会很快变质?

夏天煮沸过的肉汤为什么会很快变质?
天热了,酶活性提高,微生物大量繁殖,代谢加强,代谢过程中产生的代谢废物和有毒物质使食物变质 .

夏天煮沸过的肉汤为什么会很快变质? 夏天,煮沸的肉汤很快就会腐败变质.原来,变质的肉汤里出现了无数的细菌.这些细菌是从哪里来的呢?为此,法国生物学家巴斯德进行了认真的研究.他把新鲜、清澈的肉汤分别装入甲、乙两个玻 夏天肉汤易变质,怎样保存才最好呢?(这是2011年的生物会考题)A 煮沸、加盖冷藏 B 不煮沸、加盖冷藏 C煮沸、常温冷藏 D不煮沸、不加盖冷藏 在做 肉汤腐败的微生物来自空气 的实验,为什么要把肉汤煮沸 法国生物学家巴斯德的肉汤实验为什么要将肉汤煮沸 为什么牛奶煮沸后放在袋子里,放一段时间会坏,鹅颈瓶试验的肉汤煮沸后却不会坏? 巴斯德的鹅颈瓶实验中,为什么肉汤4年都不变质? 鹅颈瓶实验中肉汤为什么不变质? 鹅颈瓶实验中肉汤为什么不变质? 为什么把鱼放入煮沸冷却后的自来水中,鱼儿会很快死亡? 为什么夏天的食物易变质 巴斯德探究肉汤为什么会变质中,为什么要用2个烧瓶.你有什么办法来研究这个问题. 纯净肉汤是否会生长微生物把煮沸新鲜肉汤倒如甲乙两个烧瓶里,甲瓶拉成鹅颈状弯曲,乙瓶保持敞开,发现乙瓶内大量滋生微生物,而甲却新鲜如初,巴斯德认为纯净的肉汤是不会生出微生物的, 水放几天会变质?什么样的水会变质?为什么变质? 鹅颈瓶内肉汤煮沸后不容易腐败的原因 实验前将肉汤加热煮沸的主要目的是什么 巴斯德实验肉汤为什么4年不变质,引起食物变质的原因是来自于氧气还是微生物?现在回答,空气流通的瓶里,肉汤为什么4年不变质多指教啊多指教 东西过久了为什么会变质?