淀粉的化学本质如胰岛素是蛋白质什么的.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 03:39:22
淀粉的化学本质如胰岛素是蛋白质什么的.

淀粉的化学本质如胰岛素是蛋白质什么的.
淀粉的化学本质
如胰岛素是蛋白质什么的.

淀粉的化学本质如胰岛素是蛋白质什么的.
淀粉是葡萄糖的高聚体,在餐饮业又称芡粉,通式是(C6H10O5)n,水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是(C12H22O11),完全水解后得到葡萄糖

淀粉是多糖

淀粉是碳水化合物