豆腐的蛋白质含量高吗,比黄豆如何?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 14:19:44

豆腐的蛋白质含量高吗,比黄豆如何?
豆腐的蛋白质含量高吗,比黄豆如何?

豆腐的蛋白质含量高吗,比黄豆如何?
常见蛋白质的含量(每100克食物)如下：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7．4克、白菜2克、茄子2．3克、苹果0．4克、花生27克、猪肉9．5克、牛肉20克、人乳1．5克、牛乳3．3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克.虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低,但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符,所以营养价值较高,是膳食中最好的食品.
豆类及其制品
所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能.另外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合于脑力工作者.大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多,它们具有降低人体内胆固醇的作用,对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益.蛋白质的膳食来源
干豆类
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豆腐的蛋白质含量高吗,比黄豆如何? 豆腐的蛋白质含量高吗,是多少? 花生油和豆腐的蛋白质哪个含量高黄豆怎么吃蛋白质含量高黄豆与蚕豆的蛋白质含量哪个高黄豆的蛋白质含量大约是五分之二蚕豆的蛋白质含量大约是四分之一大豆的蛋白质含量是多少?黄豆黄豆的嘌呤含量高吗/?我有痛风现在还很年轻不知道如何才能补充蛋白质?黄豆的嘌呤含量高吗/?我有痛风现在还很年轻平时爱锻炼身体不知道如何才能补充蛋白质? 同样质量的黄豆蛋白质含量比蚕豆多几分之几? 有一种黄豆,每千克含二分之五千克蛋白质和十分之三千克淀粉.这种黄豆中蛋白质和淀粉的含量那种高些? 有一种黄豆,每千克含五分之二千克蛋白质和十分之三千克淀粉.这种黄豆中蛋白质和淀粉的含量那种高些? 有一种黄豆,每千克含五分之二千克蛋白质和十分之三千克淀粉.这种黄豆中蛋白质和淀粉的含量那种高些? 黄豆的营养价值很高,其中,蛋白质的含量占25分之9,脂肪的含量占125分之23,碳水化合物的含量占4分之1有一些黄豆，蛋白质的含量是7.2克。你能算出其他物质的含量分别是多少吗？一种黄豆的蛋白质含量约为35%,300克这种黄豆约含蛋白质()克花生,黄豆.哪一种的蛋白质高? 每百克黄豆和豆浆蛋白质的含量各是多少黄豆中蛋白质的含量约为25分之9,脂肪的含量约为18%,碳水化合物的含量约为四分之一.哪种成分高. 黄豆是豆腐制作的原料,请你设计一个实验来检测黄豆中是否含有蛋白质.黄豆是豆腐制作的原料,请你设计一个实验来检测黄豆中是否含有蛋白质.实验原理：_____________________________________________ 在200g的黄豆中,蛋白质的含量有80g,糖类的含量是蛋白质的五分之三.糖类的含量比蛋白质的含量少多少千克?