作业帮名词解释一下水分活度、Ames实验法、培养基、灭菌、伴孢晶体
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/12 12:01:42
名词解释一下水分活度、Ames实验法、培养基、灭菌、伴孢晶体
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16.水分活度：物质在密闭容器内的蒸汽压与相同温度条件下纯水蒸气压的比值
17.Ames实验法：利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测可疑“三致”（致突变 致畸变 致癌变）物质的简便快速方法
18.培养基:由人工配置的适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合营养物.
19.灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施.
20.伴孢晶体:少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时,会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体.