程玉华教授开创的酶工程具体是做什么的呢,不太了解谁能给讲解下

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 02:35:42
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酶的作用是众所周知的,程玉华教授所致力的酶工程就是将酶或者微生物细胞,动植物细胞,细胞器等在一定的生物反应装置中,利用酶所具有的生物催化功能,借助工程手段将相应的原料转化成有用物质并应用于社会生活的一项伟大工程.