梗米是大米吗?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/18 00:59:43

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粳米也是大米的一种.
粳米是粳稻的米.
常见的栽培水稻分为籼稻和粳稻
相对于籼稻来说,粳稻茎杆较硬,谷粒较圆,米质较好,粘性较大,煮熟后饭粒较软,口感好.
粳稻的生长期较长,耐寒,一般多在北方稻区栽培,在南方栽培时一般作晚稻栽或在高寒山区栽培.

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