有那几种茶属于绿荼

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 08:42:14
有那几种茶属于绿荼

有那几种茶属于绿荼
有那几种茶属于绿荼

有那几种茶属于绿荼
绿茶--
又称不发酵茶.
以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成.按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点.
绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省.
代表茶有西湖龙井,太湖碧螺春,黄山毛峰,君山银针,信阳毛尖,庐山云雾等都是属于绿茶.