作业帮谁能鉴别破壁松花粉的质量?不要给我介绍牌子,我要的是纯知识!我买了2个牌子的破壁松花粉,破壁率都达到95%以上.不谈论品牌,就谈论这2种自称100%纯天然马尾松花粉.请真正懂得松花粉的人解
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 12:34:24
谁能鉴别破壁松花粉的质量?不要给我介绍牌子,我要的是纯知识!我买了2个牌子的破壁松花粉,破壁率都达到95%以上.不谈论品牌,就谈论这2种自称100%纯天然马尾松花粉.请真正懂得松花粉的人解
谁能鉴别破壁松花粉的质量?不要给我介绍牌子,我要的是纯知识!
我买了2个牌子的破壁松花粉,破壁率都达到95%以上.不谈论品牌,就谈论这2种自称100%纯天然马尾松花粉.请真正懂得松花粉的人解答下这2种情况哪种是正常的?哪种质量好?又或是不分伯仲?
A花粉与B花粉在干爽状态下颜色都属于偏淡黄色,几乎没有差别,但冲水后
A花粉：溶解后,水的颜色呈相对土的黄色,有花粉状的细小颗粒会悬浮在水面上,静置后一段时间水面上有一圈淡黄色的粉末并粘附于杯壁上,放在杯中的勺子也有被粘上成条状的花粉末.口感上,入口后没有太多粉质的感觉,味道有一种略带中药味的松树香味,较苦.气味也带有松子仁味.
B花粉：溶解速度比A花粉速度快近1倍,几乎瞬间就有均匀的淡黄色细腻的粉末满满地浮在水面上,放在杯中的勺子被粘到更多的粉末,而且不光是成条的,当把勺子拿出时,似乎在水面下的勺子也带出了粉末,如同美术用的水粉涂在了接触过松花粉水的勺子面上.静置一段时间后,杯壁上有更厚的一圈粘附,水面上淡黄色的粉末久久不散,用勺子拨开这层粉末会看到和A花粉一样颜色的液体.口感上,入口时有一种粉末质感,有略比A轻一点的松树香味和苦味.总个人口感来说味道比A更容易下咽些.
因为我没有财富值,所以对不起大家了,顺便补充下,B花粉口感上,喝到嘴里后嚼一下,自己能听到很微弱的像细胞破裂的声响,A花粉没有任何声音
谁能鉴别破壁松花粉的质量?不要给我介绍牌子,我要的是纯知识!我买了2个牌子的破壁松花粉,破壁率都达到95%以上.不谈论品牌,就谈论这2种自称100%纯天然马尾松花粉.请真正懂得松花粉的人解
松花粉的鉴别不是靠眼睛的.松花粉一般是油松或者马尾松的花粉破壁而成,曾经破壁率是个难题,现在由于科技的发展破壁率已经不是问题了.
目前松花粉项目中最尖端的科技不是破壁率的高低,而是有效成分的保留率的高低.因为高破壁率会引起松花粉内部营养元素的氧化、生化反应,进而影响松花粉的质量.能否有效的保留松花粉的营养元素是目前科技的尖端.破壁的温度、破壁后松花粉的大小直接影响松花粉有效成分营养元素的保留率.
所以松花粉不是破壁率越高越好,更不是破壁后越小越好.一般95%的破壁率是比较科学的破壁率,不是这些企业不能100%破壁松花粉,而是这是科学的需要.
实验最能说明问题,也最能欺骗人的眼睛.自从各个企业沿用所谓的眼睛实验,各种产品被吹嘘的无与伦比,市场充斥着各种各样的虚假产品.实验不是单个人可以做的,更不是随便可以做的,因为他随时可以欺骗你.
松花粉的使用有温度限制,因为里面有活性酶的存在,水温是松花粉使用的一条重要内容,同时也是实验中一条重要的条件.仅仅从冲泡的角度来讲,没有科学含量在里面,更无所谓牵强附会产品好坏.
松花粉的巅峰对决在于显微镜下,看产品的破壁形态,大小,单位区域内产品的活性酶含量.这些不是单个人能够掌握的.
口感上来说,味道都会有淡淡的苦味,不过相对来说油松花粉的苦味更加浓郁,马尾松的苦味清淡而且香味更加明显.
营养成分上来说,油松的花粉含有的有机物更多,马尾松的活性酶含量较高.