人体内的脂肪酸和乳酸的区别?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 17:18:11
人体内的脂肪酸和乳酸的区别?

人体内的脂肪酸和乳酸的区别?
人体内的脂肪酸和乳酸的区别?

人体内的脂肪酸和乳酸的区别?
脂肪酸(fatty acid),是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH,低级的脂肪酸是无色液体,有刺激性气味,高级的脂肪酸是蜡状固体,无可明显嗅到的气味.脂肪酸是最简单的一种脂,它是许多更复杂的脂的组成成分.脂肪酸在有充足氧供给的情况下,可氧化分解为CO2和H2O,释放大量能量,因此脂肪酸是机体主要能量来源之一.乳酸,是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用,是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA),在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子.