作业帮关于蛋白质的一道生物计算题~脑残的我求第一小题的解啊~已知有一种多肽,其分子式为C55H70O19N10其完全水解后只得到下列四种氨基酸:甘氨酸C2~H5~O2~N,丙氨酸C3~H7~O2~N,谷氨酸C5~H9~O4~N,苯丙氨酸C9~
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/08 03:54:07
关于蛋白质的一道生物计算题~脑残的我求第一小题的解啊~已知有一种多肽,其分子式为C55H70O19N10其完全水解后只得到下列四种氨基酸:甘氨酸C2~H5~O2~N,丙氨酸C3~H7~O2~N,谷氨酸C5~H9~O4~N,苯丙氨酸C9~
关于蛋白质的一道生物计算题~脑残的我求第一小题的解啊~
已知有一种多肽,其分子式为C55H70O19N10其完全水解后只得到下列四种氨基酸:甘氨酸C2~H5~O2~N,丙氨酸C3~H7~O2~N,谷氨酸C5~H9~O4~N,苯丙氨酸C9~H11~O2~N.
(1)该多肽是________,其形成时脱去了_______分子的水.
(2)已知谷氨酸分子中还有两个羧基,那么该多肽中含有——个氨基,————个羧基
请具体解答.（第二题答案是 1 和 5 不知道怎么算出来的.）
关于蛋白质的一道生物计算题~脑残的我求第一小题的解啊~已知有一种多肽,其分子式为C55H70O19N10其完全水解后只得到下列四种氨基酸:甘氨酸C2~H5~O2~N,丙氨酸C3~H7~O2~N,谷氨酸C5~H9~O4~N,苯丙氨酸C9~
答案：
（1）该多肽是十肽,其形成时脱去九分子的水；
（2）你已经说答案了,我就不用说了
解析：
（1）考察氨基酸形成多肽的脱水缩合原理.两分子氨基酸缩合,脱去一分子水,其中一个H来自于一个氨基酸氨基上的H；﹣OH基团来自于另一个氨基酸的﹣COOH.在是形成单链状多肽的前提下,脱去水的个数是组成氨基酸的个数减去一.由于这种脱水缩合是不消耗N原子个数的,因此根据N原子数目可以断定,这货是十肽.
（2）想要知道有多少个羧基,就得确定有多少个谷氨酸.因为脱水缩合过程中会消耗α﹣COOH和α﹣NH2,所以不会消耗其他的羧基或者氨基.之所以多肽只有一个氨基,是因为题中氨基酸的支链中没有一个有氨基的,所以根据脱水缩合的基本原理,一定会剩下一个氨基和一个羧基,分别在多肽的两端.因此,所有单一直链多肽至少有一个氨基一个羧基,因而也像氨基酸一样具有两性.
下面来计算各个氨基酸在这十肽里的个数：
设甘氨酸的个数是a,丙氨酸个数是b,谷氨酸个数是c,苯丙氨酸个数为d
由于脱水缩合生成9分子水,因而在列方程组的时候需要把它加回来,因此,原多肽的分子式变成：C55H70＋9×2O19＋9N10＝C55H88O28N10,所列方程组如下：
2a+3b+5c+9d=55;
5a+7b+9c+11d=88;
2a+2b+4c+2d=28;
a+b+c+d=10.
计算结果：a=1,b=2,c=4,d=3
所以呢,多肽中含有4个谷氨酸,也就存在了5个羧基了.
不知道你看没看出来,单纯做这题的时候,不必把所有的氨基酸数目都算出来,只需要把第三个方程约分一下,跟第四个方程做差,即可直接得出c=4了.
因为肽链有一个氨基端和一个羧基端，中间都是肽键，而由题目看，每个氨基酸只有一个N，因此单独的氨基酸各有1个氨基，缩合后只有一个氨基端，因此有1个氨基。
羧基的那个不太懂，不好意思
(1)该多肽是___十肽_____,其形成时脱去了____九___分子的水.（因为这四种氨基酸中都只含一个N原子，多肽分子式中有10个N，所以是十肽，脱九个水分子。）
(2)已知谷氨酸分子中还有两个羧基，那么该多肽中含有—1—个氨基，—3—个羧基