淀粉的化学式怎么写

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/09 11:02:40

淀粉的化学式怎么写
淀粉的化学式怎么写

淀粉的化学式怎么写
淀粉是葡萄糖的高聚体,在餐饮业又称芡粉,通式是(C6H10O5)n,水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式是（C12H22O11）,完全水解后得到葡萄糖,化学式是（C6H12O6 ）.

(C6H10O5)n

(C6H10O5)n
因为是是葡萄糖的高聚体。

通常化学式是(C6H10O5)n
水解到二糖阶段为麦芽糖，化学式是（C12H22O11）
完全水解后得到葡萄糖，化学式是（C6H12O6 ）

是(C6H10O5)n，属于天然高分子。每个葡萄糖单元中有三个羟基又可以写成[C6H7O2(OH)3]n

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