酵母菌和乳酸菌最高可以在多少度以内存活?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 08:12:59
酵母菌和乳酸菌最高可以在多少度以内存活?
酵母菌和乳酸菌最高可以在多少度以内存活?
酵母菌和乳酸菌最高可以在多少度以内存活?
在低于水的冰点或者高于47℃的温度下,酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃.乳酸菌的最适生长温度为45℃
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来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 08:12:59
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酵母菌和乳酸菌最高可以在多少度以内存活?
在低于水的冰点或者高于47℃的温度下,酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃.乳酸菌的最适生长温度为45℃