亚硝酸钠在什么条件下条件下生成的亚硝胺,化学方程式是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 15:04:04
亚硝酸钠在什么条件下条件下生成的亚硝胺,化学方程式是什么?

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亚硝酸钠在什么条件下条件下生成的亚硝胺,化学方程式是什么?

亚硝酸钠在什么条件下条件下生成的亚硝胺,化学方程式是什么?
这应该是关于食品的问题吧,食品中的亚硝酸钠产生亚硝胺,第一步是水解
NO2- + H2O == HNO2 + OH-
生成的亚硝酸与食物中的二级胺发生反应生成亚硝胺,方程式如下:

亚硝酸钠在稀盐酸存在下,和二级胺反应可以生成亚硝胺类化合物。