中国文化和新西兰文化的不同

中国文化和新西兰文化的不同
中国文化和新西兰文化的不同

中国文化和新西兰文化的不同
中国你都知道,我说点新西兰的.
　　新西兰人的饮食文化
　　新西兰人的饮食习惯大体上与英国人相同,饮食以西餐为主.喜欢喝啤酒,人均年啤酒消费量达110公升.国家对烈性酒严加限制,有的餐馆只出售葡萄酒,专卖烈性酒的餐馆对每份正餐只配一杯烈性酒.饮茶也是新西兰人的嗜好,一天至少七次,即早茶、早餐茶、午餐茶、午后茶、下午茶、晚餐茶和晚茶.茶馆遍布各地,许多单位都有专门的用茶时间.
　　新西兰大小城镇遍布餐厅、酒吧等食肆,这里的粤菜、韩菜、西菜都具备一流水准.想找寻新口味,可到访郊外农庄,享受热情农庄主人为你准备的地道乡村美食,别具风味.如果觉得餐馆花费昂贵,那么还有遍布的快餐店如麦当劳、肯德基、比萨店,还有一些外带的速食店如炸鱼块拼土豆条、中式外带店等都可以解决饮食问题.
　　美味食物
　　新西兰是著名的农牧业国,物产丰富,素有“美食天堂”之誉.出产的蔬果、肉类和海产,新鲜味美；如羊肉、野味、鹿肉、龙虾、酪梨、草莓,奇异果及三文鱼等,皆是著名特产.游客更可一尝极具特色的烹调方法,领略地道风味.像猕猴桃,当地人便喜欢将之酿制成果酒,果酱等出售.这里的“环太平洋”烹饪风格,广集欧洲、泰国、马来西亚、印度尼西亚、日本及越南的烹调艺术之精华.这种广集各家之大成的独特烹饪风格,使全国各地的餐厅和咖啡馆提供令人垂涎欲滴的各式风味,各种菜肴.饮食习惯荤素较平均,晚餐一般是正餐.正餐常分三道,开胃小菜、小点、主餐配有素菜沙拉,最后是甜品、水果沙拉、咖啡等.晚餐还常配饮葡萄酒.
　　典型的新西兰式的菜肴 尝试吃羊肉、猪肉、鹿肉、三文鱼、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、红薯、弥猴桃和树茄果.
　　三文鱼 有多种吃法：烟熏、刺身及鱼头等,选择众多.
　　肉类 以在烤箱中烤制和炖烧为主,素菜则以凉伴色拉居多.有些人认为蔬菜应尽量生吃,或用水简单烫煮以保持其营养.不过,近年来有些新西兰人也开始学做炒菜.
　　点心 如酥皮肉卷、馅饼、炸薯条、鱼块、甜点等始终是人们喜爱的食品.奶酪以及用奶酪做的糕点品种丰富,而新西兰的冰淇淋、酸奶更是奶味足,质量高,无人不爱.蛋白蛋糕是新西兰的国粹甜点——把蛋白和鲜奶油放在一起搅打,然后烘焙的,制作好的蛋糕还需点缀一些新鲜水果或浆果.
　　毛利传统的石头火锅 把薄薄石头烘热,放入地洞,把包裹好的食物放入薰熟,原汁原味,味美异常.
　　很多新西兰人十分喜欢中餐,遇上节日喜庆,常常会去中餐馆庆贺宴客. 近几年随着亚洲人口的增加,从亚洲进口的罐头和食品也在不断增加.除了华人餐馆和菜色越来越丰富之外,华人食品店、豆制品厂、港式点心店、广东烧烤以及各类特色店也应运而生,十分方便当地华人生活.
　　新西兰的社会秩序、社会福利和生活习惯
　　新西兰人淳朴善良.这里除了市中心的闹市区以外,住宅区的街道上平时很少有行人,你在路上走,如果对面走来新西兰人,他一定会主动和你打招呼,非常有礼貌.你到商店买东西,店里的人会主动上来,问你是否需要帮忙,你如果看上一样商品,在购买的过程中,差不多能听到4-5次谢谢.你如果遇到什么事情,比如打听路,他们一定会详细地给你指点,甚至送你过去.
　　这里的社会秩序非常好,基本上是夜不闭户,路不拾遗.这里见不到因为防盗而在窗户外面安装铁栏杆的住户.就连银行也是开放式的办公,根本就没有防弹玻璃等那些设施.不过每家每户都安装着一种红外线报警器,如果主人去国外度假或长期离开自己的家就会启动警报器,一旦有人闯入就会发出警报声,同时警察局也会收到报警,很快警察就会到达现场.平时很少见到警察,除非在路上发生车祸.如果是一般的碰撞,也可以不报警,通知双方的保险公司就可以了.警察的装备十分先进,汽车都是5.0的排气量,警报发生后天上还会有直升飞机配合.但整个社会刑事犯罪率很低.这里自从19世纪发生过英国人和毛利人之间的战争以后,一百多年来没有战乱,始终是一个和平宁静的社会.
　　这里的生活节奏不是很快,一般的工作都是早九晚五的工作时间.除了少数超市是24小时营业以外,绝大多数商店五点钟都会下班.饭店也是在9-10点以后就关门了.这里的商业区和住宅区是分开的,住宅区内是不可以经商的.奥克兰这个城市分东西南北中五个区.市中心在中区.这些区又分若干个小区,每个小区都有一个商业区,有大型的购物中心和超市.一般当地人都是周末把一个星期的用品一次购齐.所以这里如果出门没有车是不行的.
　　这里的夜生活不是很热闹.晚上9点以后,路上基本上没有行人了,绝大多数人都会回到家里.因此在住宅区晚上9点钟以后安静的就象农村一样.刚来这里不习惯,晚上不能出去宵夜.感觉这里不如我们中国好,我们晚上,特别在南方,凌晨2-3点还出去宵夜,这里没有.晚上在商业区的饭店和酒吧、咖啡馆里也有人在,不过都不会太晚,9-10点以后就散了.10点以后,只有红灯区里的夜总会和按摩院、赌场还在营业.这里的妓院和赌场都是合法的,报纸上经常打出大幅的广告,公开宣传.这一点能看出这里是资本主义国家.
　　国内的朋友来,我也陪他们去赌场玩,发现一个现象,赌场里大部分是亚洲人,主要是中国人.当地人很少,少部分毛利人比较好赌,极少有当地的洋人去赌.据说这和他们信仰基督教有关.这也看出中国人好赌的秉性.再说这里的中国人很多都比较有钱,除了那些生意人以外,也有很多的公务考察的,来这里也是出手大方,一掷千金,至于钱是从哪里来的就不得而知了.这里的赌场很大,什么赌法都有,也有很多人刹不住车,在这里输的倾家荡产的.
　　新西兰主要经济支柱还是农业和畜牧业.畜牧业制品,比如牛羊肉、牛奶、黄油都是世界上最好的,还有羊皮羊毛等.渔业也比较发达.很多东西要依靠进口.在购物中心,到处都充斥着中国商品.所以要买东西回国送人,一定要看好,尽管是国外的名牌,也可能是MADE IN CHINA这也看出这些年来中国商品在国际上的覆盖面是相当大的.当然中国商品主要还是限于服装,皮鞋还有一些日用品和小商品.象家用电器和汽车等就看不到中国制造的了.
　　这里的公民的生活水平比较高,是一个高福利高税收的国家.小孩上学到高中都是免费的,上大学的可以申请政府无息贷款,等将来工作了再还.普通的人的工资在每月2000-3000元新币的样子,每个新币相当于5元人民币左右.如果失业或退休都会享受社会福利,每月每人可以领取800左右的生活费.这些钱可以保证生活费和住房费以及日常花消是没有问题的.所以这里有些毛利人,基本上不工作,就在家里吃喝玩乐,再就是生孩子,生一个政府就给一份补贴.生活的也很惬意.