谁能推荐一下关于日本饮食文化的书籍啊急用.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 20:05:16
谁能推荐一下关于日本饮食文化的书籍啊急用.

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谁能推荐一下关于日本饮食文化的书籍啊
急用.

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日本饮食文化(历史与现实)/复旦日本研究丛书
《日本料理点菜高手 》
日本FUN假去-旅游.美食.文化(粉嫩春樱号)
贾蕙萱著
上海人民出版
「无敌のラーメン论」
「カレーライスと日本人」
「日本人のひるめし」
「伝承写真馆 日本の食文化」
「日本の「行事」と「食」のしきたり」(新谷尚纪监修、青春新书)
「近现代の食文化」(石川寛子他编著、弘学出版)
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