亚硝酸钠可以用来保鲜食品吗?第一时间回答的,是添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 10:20:40
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亚硝酸钠可以用来保鲜食品吗?第一时间回答的,
是添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品

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你好,很高兴为你答题
可以,但是但是食用过多亚硝酸钠会有强烈的致癌效果.
亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品.但是食用过多亚硝酸钠会有强烈的致癌效果.
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