在豆浆中加入少量的石膏,能使豆浆凝固为豆腐吗?这属于蛋白质的盐析吗,但少量盐应该促进蛋白质溶解把、但老师说能的、为什么?

在豆浆中加入少量的石膏,能使豆浆凝固为豆腐吗?这属于蛋白质的盐析吗,但少量盐应该促进蛋白质溶解把、但老师说能的、为什么? 在豆浆中加入盐卤,石膏,能制成豆腐．这是利用了大豆中蛋白质的什么性质? 在豆浆中加入盐卤、石膏,能制成豆腐,这是利用大豆中蛋白质的什么性质? 【豆浆中加入石膏 使其变为豆腐】与胶体的哪项性质有关? 为什么在热豆浆中加入葡萄糖能制豆腐 向豆浆中加入盐卤或石膏做成豆腐说明了大豆中蛋白质的什么性质? 为什么在豆浆中加入橙汁会使豆浆凝结我在喝豆浆时,在豆浆中加入冲橙汁的粉末,过了一会,豆浆凝结冲一小块一小块的,这是为什么?是什么化学反应?具体过程是什么?粉末的配料是：白沙糖、 蜂蜜和豆浆能一起喝吗?为什么为有凝固的现象 我想知道豆浆添加了什么.才能让豆浆凝固得像果冻一样加石膏不能让豆浆凝固得像果冻一样的 不知道什么才可以呢 为何在豆浆里加入小苏打能增加豆腐的产量? 豆浆加入到柠檬水里为什么会发生凝固?今天我无意中把一些豆浆滴入一杯放了很多天的柠檬水里面,发现豆浆发生凝固, 在豆浆中家盐卤和石膏制成豆腐,这是利用大豆中蛋白质的什么性质求大神帮助蛋白质的性质 豆浆加肥皂水会不会凝固 胶体的介稳性在工农业生产和日常生活中有着广泛的用途,下列现象要破坏介稳性的是?A.生产涂料 B.配置墨水 C.明矾净水 D.用石膏使豆浆变成豆腐 如何制作的豆浆口感好?听一个朋友讲,打豆浆时加入少量的米或其他淀粉类, 做豆腐花,和石膏的比例做法1 豆浆浓度是 豆子和水的比例多少2 石膏刚从药店买回来,是不是要用锅炒熟了3 豆浆和石膏的比例是多少4 石膏如何放进豆浆里面5 放进去了如何做,才可以成豆 用石膏做豆腐过程中我加食盐会有毒吗我在生豆浆里加食盐,再煮费后就用石膏点豆腐这样会有毒吗 不能用胶体的知识解释的现象是（ ）A.豆浆中加入石膏做豆腐 B.一支钢笔使用两种不同牌子的墨水,易出现堵塞C.向氯化铁溶液中加入氢氧化钠溶液,会出现红褐色D.在海水与河水交界处,易形成