作业帮谁知道豆芽菜怎么做的
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 04:12:27
谁知道豆芽菜怎么做的
谁知道豆芽菜怎么做的
谁知道豆芽菜怎么做的
大豆芽菜猪血汤
【用料】
大豆芽菜四百八十克,熟猪血四百八十克,姜四片,花生油一茶题,盐一茶匙半.
【做法】
1、大豆芽菜洗净,去根,切段,把猪血用清水洗净；
2、炒锅烧红；
3、下花生油；
4、爆香姜片；
5、下大豆芽炒香；
6、注入清水旺火烧滚约三十分,下猪血；
7、烧滚即成,加盐调味.
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豆芽菜（绿豆芽）炒金针.
做法：豆芽菜半碗、金针（金针菜）20支,金针先泡水浸软,花生油先下锅,待油热时,金针先下锅炒几下,然后再放下豆芽菜,炒熟添下些味素、盐,连续服用5天,功效神速.
2．汽水半杯,掺下些甘草粉,先喝下,喝下大约五分钟左右,再吃下葡萄干五十粒左右,连续服用五天.
3．葡萄二十粒,剥下外皮,放大杯子里,掺下些甘草粉,服用前一点钟必须做好,待时刻到时才吃下.此方味道可口,妙用无穷,连续用五天,其功效神速.
注：以上服用时间,定在下午三点钟左右.
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豆芽菜（绿豆芽）煮香菇汤
做法：香菇5朵切丝,先下锅炒几下,再下1碗半水,滚几下,豆芽菜才下锅（不宜煮太久）,添下味素、盐,连续服用3天,可以根治.
注：以上服用时间,皆在下午二点左右吃下,病患者须多行善立德,可以早日痊愈
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豆芽菜这个做法很简单,首先我们区别两种豆芽,一种是绿豆芽,一种是黄豆芽.顾名思义,前者是绿豆发的芽,后者是黄豆发的芽.绿豆个头小,所以豆芽的豆瓣就小,黄豆则大.豆瓣小,吃的时候感觉就主要是吃的茎的脆的感觉,而黄豆芽则吃起来感觉很不一样.我个人喜欢绿豆芽.其实还有几种很细的豆芽,但中国菜一般不吃,所以不说了.豆芽买回来后,先用凉水抄一抄,把一些末末喳渣的碎根去掉,然后就根据如下口诀炮制：
蒜辣热油
尖椒切丝
先放辣椒
再放豆芽
大火翻动
豆芽微软?
放醋放盐
稍稍再炒
即可起锅