维生素的化学本质是什么?比如是蛋白质或者其它什么的,谢谢!;-)

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 02:24:40
维生素的化学本质是什么?比如是蛋白质或者其它什么的,谢谢!;-)

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维生素的化学本质是什么?比如是蛋白质或者其它什么的,谢谢!;-)
分子式:C6H8O6;分子量:176.12u;CAS号:50-81-7;酸性,在溶液中会氧化分解.
维生素是人体所必需的一些小分子有机物
只有维生素D是由胆固醇转化来的,属于脂质
其他的维生素,均不属于脂质