冷榨姜油跟姜油有什么区别,

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 13:13:24

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姜油的提取方法有：蒸馏、冷榨和超临界萃取；用水汽蒸馏法提取得到的挥发性油份,几乎不含高沸点成分；冷榨可以提取生姜的有效成分,但出油率低,原料成本高；超临界二氧化碳萃,同样既含有姜精油的挥发性成分,又含有精油不具备的非挥发性成分,如姜辣素等.

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