家庭烹饪烧菜需要哪些佐料?我家长烧的菜难吃死了比如孜然,黑胡椒,花椒…… 说的越多越好,最好超市容易买到的,另外肉该怎么烧啊?我家长烧的肉味道总是烧不进去,还有腥味,为什么饭店里

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/06 23:51:53

家庭烹饪烧菜需要哪些佐料?我家长烧的菜难吃死了比如孜然,黑胡椒,花椒…… 说的越多越好,最好超市容易买到的,另外肉该怎么烧啊?我家长烧的肉味道总是烧不进去,还有腥味,为什么饭店里
家庭烹饪烧菜需要哪些佐料?我家长烧的菜难吃死了
比如孜然,黑胡椒,花椒…… 说的越多越好,最好超市容易买到的,
另外肉该怎么烧啊?我家长烧的肉味道总是烧不进去,还有腥味,为什么饭店里的都这么好吃啊?面条怎么烧才好吃?

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你为什么不买本烹饪书研究一下?我教你一种炒鸡肉的方法.不难做,而且好吃.原料：鸡块700-800克切3-5厘米见方、土豆500克切片5厘米见方（总量可照你自己锅的大小计划）；一根大葱切段,50克姜切片,香菇10-20个开水泡软、洗净；辣辣椒6-7个、花椒20粒、八角2个、桂皮指甲盖大小2-3片（以上配料依个人口味调配）：白砂糖20-30克,色拉油50-80克,酱油10克、盐适量（盐的量按自己的口味）.
做法：1、油用大火烧热（起烟为准）,放入白砂糖,糖马上会融化并在油面上起白沫,放入鸡块翻炒至变色放酱油.
2、炒2分钟后放入姜、辣椒、花椒、大葱、八角、桂皮及少许盐.
3、翻炒2分钟放入香菇.
4、炒5分钟后放土豆,这时再放少许盐,炒5分钟后盖锅盖调至小火焖,至土豆熟透即完成.（另一种做法：可以在放入土豆后,倒一杯啤酒入锅,味道别具一格,真的很不错.）
注意：小火焖期间可用锅铲顺锅底轻翻几次,以防粘锅.
这种做法还适用于猪肉、牛肉.

家庭烹饪烧菜需要哪些佐料?我家长烧的菜难吃死了比如孜然,黑胡椒,花椒…… 说的越多越好,最好超市容易买到的,另外肉该怎么烧啊?我家长烧的肉味道总是烧不进去,还有腥味,为什么饭店里我想知道炒河粉需要哪些佐料? 我学会了做菜请填表1.饭菜名称2.所需要的材料3.这个菜的营养分析和成本分析4.饭菜的烹饪过程5.烹饪注意事项好的话什么是太白粉烹饪所需要的佐料的相关英文碱发的烹饪原料有哪些? 烹饪宫保鸡丁都需要哪些原料老兄,非常感谢你的回答,不过要什么佐料,就是腌制的时候需要什么料能提供不?我现在就却配料资料. 我在超市里已经买好了,还需要什么佐料, 家长如何辅导孩子的家庭作业小学四年级家庭作业需要家长检查吗? 孩子烧菜家长感受怎么写我的幸福家庭急求!家长作文!1500字左右啊! 佐料航和作料区别是什么? 我查汉语词典后发现意思相近,感觉作料的范围比佐料的范围大一些! parfait是哪种日本菜?如何烹饪? 意大利面的烹饪意大利面怎样做?家庭常用的材料做家庭报告书家长寄语英语翻译饺子佐料:饺子皮,切碎的猪肉,白菜将白菜切碎与猪肉混合,用饺子皮卷起来,放入烧好的沸水中煮8~