蛋白酸是碱性还是酸性?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 07:06:59
蛋白酸是碱性还是酸性?

蛋白酸是碱性还是酸性?
蛋白酸是碱性还是酸性?

蛋白酸是碱性还是酸性?
两性.氨基为碱性,羧基为酸性.

具有两性 蛋白质是由α-氨基酸通过肽键构成的高分子化合物,在蛋白质分子中存在着氨基和羧基,因此跟氨基酸相似,蛋白质也是两性物质

酸性