什么蔬菜补充铁元素

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 18:37:56

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什么蔬菜补充铁元素
菠菜,芹菜还有荠菜等,含铁的最好食物来源有畜禽肉类、鱼类、动物肝脏和动物的其他器官,豆类、绿叶蔬菜和干果类中也含有铁,但这些食物中的铁不如动物食品中的铁利用率高,在食用含铁的蔬菜类食物的同时提高维生素C的摄入量,可有利于铁的吸收和利用.不过如果有结石的人应当心.

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