煮东西为什么先用大火后用小火?端午节,煮粽子.煮粽子的水烧开后,改用小火,为什么?

煮东西为什么先用大火后用小火?端午节,煮粽子.煮粽子的水烧开后,改用小火,为什么? 煮东西的什么为什么先用大火煮之后用小火煮? 煮食物时为什么先用大火,再用小火 煮东西时,水烧开后,接着是继续用大火炖还是用小火,为什么（用科学知识） 煮东西的时候,水沸腾后用大火和用小火有分别吗?(持续保持沸腾状态)大火食物会先熟吗?还是说大火,小火都一样? 既然一般沸水的温度是100度,那么为什么在日常生活中,大火煮东西更快熟? 煲汤为什么先大火后小火 煮粥时,先用大火将水煮沸,然后改用小火盖上锅盖煮的物理原因是什么? 为什么炖菜时,沸腾前用大火,沸腾后用小火? 为什么煲汤先用大火煮 再用文火炖please用物理知识解答! 大火煮粥,小火煮肉.这句话对吗?煮粥是用大火吗?煮粥是用大火还是小火好? 炖食物时,为什么总是先用大火将食物烧开,然后改用小火炖 用物理知识回答 蒸馒头为什么先用大火,开锅后用小火请用理论性一点的语言介绍,这是一道简答题, 饺子用大火煮不会变黄,而用小火煎就会变黄,为什么? 要用物理知识解答哦!急~ 小火、中火和大火煮出来的东西为什么不同常压下,水的沸点是100度,不管是小火、中火还是大火,水都能沸腾,水温就是100度,那为什么种三种不同火力煮出来的食物味道、口感会差那么远.请问 在端午节煮粽子的过程中,小明发现妈妈先是用大火烧开水后,再改用小火,盖上锅盖,让锅内的水微微沸腾,将粽子和鸭蛋煮好,请用物理知识解释‘妈妈不用大火改用小火继续煮粽子’的原因. 为了烧开水时节省原料是应该先用中火,后用大火还是先用大火,后用中火? 大火煮粥,小火炖肉为什么?说明清楚哦!是什么物理现象