果汁饮料中维生素C的含量测定,最好采用直接碘量法还是返滴定法?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 00:19:59
果汁饮料中维生素C的含量测定,最好采用直接碘量法还是返滴定法?

果汁饮料中维生素C的含量测定,最好采用直接碘量法还是返滴定法?
果汁饮料中维生素C的含量测定,最好采用直接碘量法还是返滴定法?

果汁饮料中维生素C的含量测定,最好采用直接碘量法还是返滴定法?
直接碘量
返滴定法是当反应较慢或反应物是固体时,加入符合计量关系的滴定剂,反应常常不能立即完成.此时可以先加入一定量过量的滴定剂,使反应加速.等反应完成后,再用另一种标准溶液滴定剩余的滴定剂.这种滴定方式称为返滴定法.
饮料是液体且反应较快

一般用返滴定法更简单,而且比较准确,也较快,但要注意别滴定过头就好

碘量法

果汁饮料中维生素C的含量测定,最好采用直接碘量法还是返滴定法? 果汁饮料中维生素C的含量测定,最好用直接碘量法还是反滴法? 维生素c制剂中维生素C含量的测定 用二氯靛酚滴定法测定天然果汁中维生素C的含量,准确取等量的果汁样品.分别进行多次测定得到以下测定结果:果汁中维生素C含量为3.51mg/100g;在果汁样品中加入标准物质维生素C 5.00mg,测得 维生素C的水溶液能使高锰酸钾褪色?并且维生素C溶液越浓,高锰酸钾用量就与少?那怎样用高锰酸钾设计实验,测定果汁中的维生素C含量或者用其他方法测定维生素C含量 怎样测定维生素C的含量? 碘量法维生素C含量的测定 果蔬中维生素C含量的测定方法 一瓶600ml果汁含量是20%的鲜橙多饮料,喝了300ml后,剩下的饮料中果汁含量是( )A20%.B10%.C无法确定 g 文科 维生素C是一种水溶性的维生素,水溶液呈现酸性化学式为 C6H8O6 ,橙汁中维生素C含量 500mg/L 为测定果汁中维生素C的含量,取50ML橙汁,并注入1ML的淀粉,滴加含有I 3.6g/ml的碘水,当出现蓝色,恰 维生素C是生命活动中不可缺少的物质,维生素C是一种无色易溶于水的有机物,能够和碘水反应.淀粉遇碘不变蓝色.不同的饮料中维生素C的含量不同.下面是小明测定橙汁、某果味饮料维生素C含 如何用紫色高锰酸钾溶液判断维生素C含量的多少滴高锰酸钾溶液越多,维生素C含量越?滴水果汁越多,维生素C含量越? 某品牌果汁的包装盒上标明维生素C含量≥50mg/100mL.(1)中学生每天需要约60 mg维生素C.若完全从果汁补充,则需要该品牌果汁 mL.(2)已知:维生素C的相对分子质量为176,维生素C中C、H、O三种 天然橙汁中维生素C的含量一般为500mg/L左右.为测定某橙汁饮料中维生素C的含量,取用50mL橙汁,并注入1mL淀粉,滴加含有碘2.54g/L的标准碘水,当出现蓝色时,恰好完全反应,共用去标准碘水的体积为1 果汁饮料上的≥50%一种汇源果汁饮料的包装盒上注明“配料:新鲜桃源浆、纯净水、白砂糖、柠檬酸、维生素C、食用香料”.其中,果汁含量≥50%.这个百分数表示的意义是( ),是( )和( ) 为什么维生素C含量可以用碘量法测定? 一瓶300ml 的饮料 果汁占水的四分之一 小丽喝下一半后 剩下饮料中果汁含量占饮料的多少 果汁饮料中苹果汁含量如何测定(苹果汁含量为25%;浓缩苹果汁还原后的量)如果有企业标准更好.全部积分作为谢礼!(目前仅仅45分,最高只能答谢30分)