甲醛水溶液浸泡食品为什么可以使食品不易腐败?甲醛属于强酸,强碱,重金属盐?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 12:06:10
甲醛水溶液浸泡食品为什么可以使食品不易腐败?甲醛属于强酸,强碱,重金属盐?

甲醛水溶液浸泡食品为什么可以使食品不易腐败?甲醛属于强酸,强碱,重金属盐?
甲醛水溶液浸泡食品为什么可以使食品不易腐败?甲醛属于强酸,强碱,重金属盐?

甲醛水溶液浸泡食品为什么可以使食品不易腐败?甲醛属于强酸,强碱,重金属盐?
通用名:福尔马林
商品名:甲醛
主要成份及化学名称:甲 醛
结构式:
H
H-C=0
分子式:CH2O
分子量:30.03
性 状:有刺激性气味的无色液体.
药理作用:阻止细胞核蛋白的合成,抑制细胞分裂及抑制细胞核和细胞浆的合成,导致微生物的死亡.
适 应 症:能有效地杀死细菌繁殖体,也能杀死芽胞(如炭疽芽胞),以及抵抗力强的结核杆菌、病毒.用于畜禽棚舍、仓库、卵化室、皮毛、衣物、器具等的熏蒸消毒和标本、 尸体防腐;也用于胃肠道制酵.

甲醛水溶液浸泡食品为什么可以使食品不易腐败?甲醛属于强酸,强碱,重金属盐? 用甲醛浸泡食品为对人体造成危害吗? 食品中为什么不易充二氧化碳保存二氧化碳可以当作防腐剂使用,可为什么食品中一般不充二氧化碳呢? 采用铁罐包装为什么能使食品不易变质要原理 做食品中二氧化硫检测可以用甲醛吸收吗 哪些食品可能含甲醛 将铁粉装入食品袋作双吸剂,使食品不易变质.用铁什么性质?就是化学性质了? 下列会导致食品对人体健康有害的做法是 A.用蔗糖作食品的甜味剂 B.用甲醛溶液浸泡水产品 C.用干冰保藏C.用干冰保藏易腐败的食品 D.用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂 为什么不选 甲醛法测食品中氨基酸总量 为什么甲醛需要过量? 下列做法不会危害人体健康的是A.用聚氯乙烯塑料包装食品 B. 用“干冰”冷藏食物C.用霉变的花生压榨花生油 D. 用甲醛溶液浸泡海产品选择,给出为什么?THANK YOU 因为甲醛能使蛋白质变质,起到防腐作用,所以甲醛水溶液可用于浸泡水产品,这对吗,why? 聚氯乙烯为什么不可以包装食品? 硫酸亚铁为什么可以防止食品氧化变质 下列有关食品加工的做法不会影响人体健康的是……………………………… A.用甲醛的水溶液浸泡海产品 B.用碳酸氢钠焙制糕点C.用淀粉、蔗糖、奶香精配成奶粉 D.用工业石蜡涂抹在瓜子表 甲醛浸海洋食品是否有毒? 为什么福尔马林(甲醛的水溶液)可以用来制作动物标本? 食品保鲜袋放热的食品可以么 下列做法对人体健康有害的是a 用蔗糖做食品的甜味剂 b 用甲醛溶液浸泡水产品c用干冰保存易腐蚀的食品 d 用袋装生石灰做饼干类食品的干燥剂