油鱼是什么鱼?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 21:18:05
油鱼是什么鱼?

油鱼是什么鱼?
油鱼是什么鱼?

油鱼是什么鱼?
油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称,亦有不同别称,包括“圆雪(鳕)”、“仿雪(鳕)鱼”、“白玉豚”、“牛油鱼”等.油鱼属带鲤科鱼类,常见于世界各热带和温带海洋.油鱼属深海鱼,油鱼的重量中,有20%以上的蜡酯,由于蜡酯溶点高达45℃,人体无法分解及吸收.

中文学名:   油鱼   

拉丁学名:   Pseudogyrincheilus procheilus   

别称:   圆雪(鳕)、仿雪(鳕)鱼、白玉豚、牛油鱼   

目:   鲤形目   

科:   鲤科   

亚科:   野鲮亚科     

英文学名:   Ruvettus pretiosus   

油鱼内含的蜡酯,虽然并非有毒,但人体难以消化,并累积于直肠,故部分人进食后,会导致腹泻、肠胃痉挛等不适,油份可能会不断从肛门流出。

油鱼被多国列入禁止食用名单

油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称,亦有不同别称,包括“圆雪(鳕)”、“仿雪(鳕)鱼”、“白玉豚”、“牛油鱼”等。油鱼属带鲤科鱼类,常见于世界各热带和温带海洋。